JESUSLOPEZ STYLE: Whoopies

Whoopies

Otro pastelito que se pone de moda, prepárate




Que la repostería está de moda, ya no es ninguna novedad: por si los macaroons, cupcakes, tartas fondant y demás no eran suficientes, se suman ahora los whoopies.




Sobre su origen e historia os diré que proceden de Pensilvania y eran preparados por las mujeres Amish para aprovechar restos de masa de otras preparaciones, sirviéndolos como un postre para que sus maridos tomaran al salir del trabajo y sus hijos llevaran a la escuela. Se cree que su nombre se debe a la expresión ¡whoopie! que los pequeños gritaban de alegría cuando los veían.




A pesar de que sus aspecto pueda recordar al de los macaroons, no tienen nada que ver con ellos, y por supuesto son mucho más fáciles de preparar que el dulce francés  Son ideales para meriendas y tomar con el café.

Existen en el mercado varios libros de recetas, todo ellos ronda los 10€ de precio, pero pocos son en español. 



Aún así, yo os recomiendo que probéis con otro idioma, ya que al tratarse de recetas, la traducción es muy sencilla.



¿Qué os parecen? ¿A qué estáis deseando probarlos?

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