JESUSLOPEZ STYLE: Consejos para una cena saludable

Consejos para una cena saludable

Y que la última comida del día sea perfecta



Si cenar demasiado es perjudicial, no lo es menos irse a la cama sin haber tomado absolutamente nada (incluso si se pretende adelgazar). Así, lo ideal es hacer cenas ligeras pero completas; es un momento perfecto para incluir alimentos olvidados el resto de la jornada. 


Según los expertos, la cena aporta alrededor del 30% de la ingesta diaria de alimentos. Así, es importante no hacer una cena excesiva; cuando se come mucho el proceso de depuración que hace el organismo durante las horas nocturnas se ralentiza y se hace más pesado, lo que dificulta el sueño. Así, cenar en exceso es uno de los errores más comunes en lo que a la última comida del día se refiere. Te contamos otras situaciones a evitar y algunas recomendaciones para conseguir que tus cenas sean saludables y equilibradas.



Para facilitar la digestión, las técnicas de cocina deberán ser suaves (alimentos hervidos, cocidos, a la plancha...). 

Asimismo, es muy importante cenar a una hora prudente para que el cuerpo haga la digestión antes de acostarse. 

Entre los alimentos recomendados que pueden tener cabida en las cenas se encuentran:
  • Ensaladas y verduras, intentando no abusar de salsas y aliños.
  • Lácteos (leche, quesos, yogur....) intentando evitar los más grasos.
  • Fruta (mucho mejor como postre que la repostería o el chocolate), intentando evitar como norma general las más dulces como el plátano.
  • Carnes magras, pescado, o huevos (también en cantidades moderadas) y manteniendo a raya las grasa. 
  • Una infusión es una muy buena opción para tomar como postre, sobre todo las de efecto relajante, que serán ideales para dormir bien.

¡Espero que estos consejos os ayuden!

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